PBN No.215コラム『パラグアイの専門技術学習サービス“SNPP”』
インターネットが普及してから、その便利さから人々の間に瞬く間に広がり、もはや生活に欠かせないツールの一つとなった。 自宅にいながら、世界中の人や場所と繋がり、パソコン一つでどこででも仕事ができる。 また、学習形態に関しても、ブログや動画サイトから人々が発信した情報で、あらゆ...
PBN No.214コラム『マンジョーカおかわり自由 「RES Parrillada de Amigos」』
Shopping Villa Morra近くの人気のレストラン「Acuarela kitchen」の真向かいにある「RES Parrillada」は、昨年7月にオープンしたばかりのレストランだ。 コンテナハウスを利用したこの店舗は、両サイドのコンテナを繋ぐ、レンガ造りの壁が...
PBN No.213コラム『アルゼンチン発、ピリ辛「ドラゴンソース」』
「日本のカレーライスに是非。」そう語るのはアルゼンチンのラ・プラタで植物由来の原料を使用し、無添加、無着色のスパイシーソースを製造するEmily Gamesこと、Emilio Fasciolo氏である。 イベントオーガナイザーとして、ミュージシャンとして、作家として、または...
PBN No.212コラム『イタリアンピッツァ店 Il Giardinetto』
世界各国で人気のピザ、パラグアイでもアメリカ大手のピザハットやドミノピザがチェーン展開しており、ポピュラーなファーストフードの一つである。 パラグアイ独自のお店も多く、ハンバーガーに続く人気メニューとなっている。 今回はそんな多彩なピザ市場から、本場のイタリアンピッツァを提...
PBN No.211コラム『アメリカンダイニングレストラン“TGI FRY DAY’S”』
パラグアイでは、防犯上の観点や、強い日差しを遮るため、建物の入り口は比較的小さい事が多い。そのため、目的の店を探しにくかったり、入ってみると思いのほか綺麗で、外観とのギャップに驚かされる事が多々ある。 スペイン風コロニア建築による街並が今でも残るアスンシオン都市部では特に、...
PBN No.210コラム『ブエノス・アイレスのアジア系料理店「Mirutaki Ramen & Sushi」』
1月中旬、ブエノス・アイレスに行った際、「ミルタキ」というレストランを見つけた。実は、ラーメン屋を謳う店は3軒ほど巡ったのだが、雰囲気やメニューなど、全体的に良かったこちらの店を今回は紹介したいと思う。 開店の10分前にはすでに20人ほど並んでおり、店の人気ぶりがうかがえる...