タパスは20種以上!「LA YAYA GOURMET」
ボリューム満点で海鮮たっぷりのパエリア(2人前14万Gs) 本場スペインのバルのような室内空間 豊富な種類のタパス(各9,000Gs(約2ドル)) アスンシオンにはスペイン料理が楽しめる店が幾つかある。スペイン料理といえば、海鮮料理やパエリアが有名だが、今日ご紹介するお店は...
圧倒的ボリューム!「世界椅子の博物館」
本日、紹介するのは、世界的にも珍しい『椅子の博物館』である。どうしてパラグアイで『椅子の博物館』なのか、気になるところだが、オーナーがパラグアイ人建築家で、椅子のコレクターでもあったことに起因する。 MUSA(Museo de Sillas Asuncion):...
コラム:シュラスケリーア “Paurista Grill”
前回に引き続き肉料理店をご紹介する。シュラスコはブラジルを中心に南米中で食されているバーベキュー・スタイルだが、パラグアイにも多くのシュラスケリーアが存在する。 シュラスコの特徴はアサードとは違い、肉を大きな串に刺し、大きな炉端で焼くスタイルにある。焼かれた肉のかたまりを、...