PBN No.175コラム『自然由来の製品溢れるフェリア“La Red Agloecológica”』
アスンシオンでは、毎週のようにフェリアが開催される。そこでは、様々な人が自身の手作り製品や既製品を出店・販売している。 同じような商品も多くあるが、中には趣向を凝らしたユニークな商品を出展する店舗もあり、素敵な出会いや発見に嬉しくなることもある。...
PBN No.174コラム『緑の中のカフェ”Ceci Gross La Paste 2”』
大通りから外れた住宅街に、大きな木々に囲まれてその店は建っていた。目を引く真っ赤な壁はテラス席のパラソルとお揃いだ。天気のいい日は、暑くとも、少しくらい寒くとも、外で過ごすのが好きなパラグアイの人々。今日は空いている店内から緑を眺めながらゆっくりしよう。 この「Ceci...
PBN No.172コラム『パラグアイの聖週間“セマナ・サンタ“』
夏も終わり、パラグアイにもすっかり涼しい秋の季節が訪れた。日本は今週末から、GWだ。今年は天皇陛下の生前退位が決まり、5月より、平成から「令和」として新たな日本の時代が始まる。それを祝し、今回のGWは大型の10連休となり、日本人には一際、特別な休日となるのではないだろうか。...
PBN No.171コラム 『La Galette』
皆さん、『ガレット』という食べ物をご存知だろうか？ 写真から想像するに、また見た目からなんとなくサラダを乗せたクレープのようなものかと思っていたが、全くの別物だった。原料に蕎麦粉を使う、フランス北西部の郷土料理なのだそうだ。...
PBN No.170コラム『アルゼンチンのハンバーガー・チェーン“MOSTAZA”』
日本でお馴染みのマクドナルド、バーガーキング、ケンタッキー・フライドチキンといった国際ファストフード・チェーンが、パラグアイでも楽しめるのは皆さんご存知だろう。パラグアイも他の国と同じでショッピングモールや大通り沿いに、ファストフード・チェーンが軒を並べている。決して健康的...
PBN No.169コラム『本格スペイン料理「タベルナ・エスパニョール」』
セントロの“Plaza Pública de LA DEMOCRACIA”公園近くに、本格スペイン料理が食べられるレストランがあるのをご存知だろうか。ビューゲンブリアの下をくぐり、歩道から伸びる階段を上がっていくと、店内の独特の雰囲気に一瞬足を止めてしまう。...
PBN No.168コラム『パラグアイ版の”ライドシェアサービス”』
パラグアイでも昨年末から、“ライドシェア”サービスを提供する“UBER”が自家用車を活用した移動サービスを正式に開始した。 その半年前に国内版の同種サービス“MUV”が稼動しており、つまり“タクシー”、“MUV”に加わり“UBER”が移動サービス市場での競争に参入したのであ...
PBN No.167コラム『リサイクル楽器のオーケストラ「カテウラ楽団」』
世界の人々に「パラグアイについて知っているものは何？」と聞けば、健康ブームで多くの人が知る“マテ茶”や、ファッション業界注目の伝統的刺繍工芸“ニャンドゥッティ”などの答えが返ってくるかもしれない。そんな中、一番新しいパラグアイの文化として、リサイクル楽器のオーケストラを挙げ...
PBN No.166コラム『メキシコ料理店 “Sol Azteca”』
よく通る道沿いに、以前から気になっていたレストランがあった。日曜日の夜、幸運にも開いていたので、オープンしてまだ半年ほどという、メキシコ料理店“Sol Azteca”を訪れた。 店内に入ると、鮮やかなテーブルクロス、星の照明やトカゲの壁掛けが目に入る。カラフルな小物や壁掛け...
PBN No.165コラム 『アットホームなカクテル専門店「La Casa Del Mojito」』
パラグアイで定番のアルコール飲料と言えば、“ビール”次いで“ワイン”が挙げられる。リキュール類はあまり一般的ではなく、数年前まで、サトウキビから精製された“ラム”系の酒を購入すると、周囲から笑われることも珍しくなかった。近年路上やあちこちで“Trago”と呼ばれるカクテル類...
