ベジタリアン中華料理「La Vida Verde」
アスンシオンにもベジタリアン専門店があるそうだが、筆者はベジタリアンではないのであまり詳しくはない。しかし、本日ご紹介するレストランは、肉好きの私でも十分満足する、肉を一切使わない中華料理を提供している。 場所はエスパーニャ通りとサン・マルティン通りの交差点近くで、ビルの地...
ランチがオススメ「Las Lomas Casa Hotel」
アスンシオンでランチをしようとすると、とにかく安いがクオリティも値段相応の庶民向けコメドール（食堂）か、ファストフードのチェーン店、その他は値段が張るレストランとなってしまう。 仕事の合間に、おしゃれで、落ち着いて食事を取れるような場所はないか。今日ご紹介するのは、そんなわ...
芸術の春、新たな文化のムーブメント
パラグアイは、例年ならすでに夏に突入し、暑い日々が続く頃だが、今年は涼しい夜が続き、“春”の気配がまだ残っている。 経済発展著しいパラグアイだが、「芸術・文化」面は、まだ富裕層や生活に余裕のある人のもので、国民全体には、馴染み薄いもののようだ。しかし、徐々ではあるが、芸術・...
魚介レストラン“El Viejo Marino”
内陸国のパラグアイでは、魚介は高価な食材となってしまうが、やはり島国日本で育った人間にとって、肉中心の生活を送っていると、月に一度は魚介を食べたくなるのではないだろうか。そして、魚介を口にした時の言葉にできないあの感動は、パラグアイだからかもしれない。...
