PBN No.175コラム『自然由来の製品溢れるフェリア“La Red Agloecológica”』
アスンシオンでは、毎週のようにフェリアが開催される。そこでは、様々な人が自身の手作り製品や既製品を出店・販売している。 同じような商品も多くあるが、中には趣向を凝らしたユニークな商品を出展する店舗もあり、素敵な出会いや発見に嬉しくなることもある。...
PBN No.174コラム『緑の中のカフェ”Ceci Gross La Paste 2”』
大通りから外れた住宅街に、大きな木々に囲まれてその店は建っていた。目を引く真っ赤な壁はテラス席のパラソルとお揃いだ。天気のいい日は、暑くとも、少しくらい寒くとも、外で過ごすのが好きなパラグアイの人々。今日は空いている店内から緑を眺めながらゆっくりしよう。 この「Ceci...
PBN No.172コラム『パラグアイの聖週間“セマナ・サンタ“』
夏も終わり、パラグアイにもすっかり涼しい秋の季節が訪れた。日本は今週末から、GWだ。今年は天皇陛下の生前退位が決まり、5月より、平成から「令和」として新たな日本の時代が始まる。それを祝し、今回のGWは大型の10連休となり、日本人には一際、特別な休日となるのではないだろうか。...
PBN No.171コラム 『La Galette』
皆さん、『ガレット』という食べ物をご存知だろうか? 写真から想像するに、また見た目からなんとなくサラダを乗せたクレープのようなものかと思っていたが、全くの別物だった。原料に蕎麦粉を使う、フランス北西部の郷土料理なのだそうだ。...