PBN No.177『本場イタリアンピザの「Pulcinella La Vera Pizza」』

雨の降る週末、どこにも出掛けずに家でのんびり過ごす日は、食事をデリバリーや外食で済ませる家庭も多いだろう。日本でも人気のピザ屋の配達バイクが、アスンシオンの通りを走っていくのをよく見かける。やはりピザは世界共通で人気のようだ。今回は、今まで食べてきた中で、アスンシオン一おいしいと感じたピザを提供している、本格イタリアンの店「Pulcinella La Vera Pizza」を紹介する。

ペンダントライトの灯る窓辺から暖かな雰囲気が伝わってくるこちらの店舗は、日曜以外は夜7時から開店する。大人数でもすぐに対応してくれ、入店時からフレンドリーなスタッフの対応が帰り際まで気持ちがいい。いつ訪れても賑わいが途切れないのは、ハズレのないメニューと居心地の良さからだろう。

生ハムとオーガニックのルッコラの乗った、トマトソースのピザ・プリマベラを頼んでみた。木製のピザトレーに乗った熱々のピザが運ばれてくる。薄めの皮にたっぷりの具とオリーブオイル、一切れがペロリと消えていく。

この店の売りはピザだけではない。自家製のラビオリが一押しと言うので勧められるままに頼んでみた。ラビオリは袋状の四角いパスタにチーズやポテト、ミンチ、ほうれん草などの具が組み合わさっているものだが、この店のラビオリはアセルガという小松菜に似た葉野菜を詰めており、あっさりとした味わいでトマトソースとよく合っていた。

ドリンクメニューには、チリ産かアルゼンチン産といった南米ワインだけでなく、イタリア産ワインも取り揃えている。ディナーをたらふく堪能した後のデザートメニューは、二人以上でシェアすることをおすすめする。シンプルなバニラアイスと苺の赤ワイン煮がさっぱりと美味しく、この日の締めに丁度良かった。ぜひお試しあれ。IT