精肉プレミアムカットをスーパーで販売！

精肉加工の大手Frigorífico Guaraníが、プレミアムカットをアスンシオン直売店Punto Carne, (Mariscal López c/Ulrico Schmidel)で販売を開始した。

注：プレミアムカット＝輸出向けの上質な肉パック（2-3kg）。真空パックなので、新鮮さが長持ちする。

　「市場調査の結果、輸出用プレミアムカットを求める消費者が非常に多いことが判った」と、経営主・アルベルト・ノゲラ氏は語り、『Guaraní』ブランドには、ハンバーグ、ソーセージ、カットポテト、そしてプレミアムカットなどがあり、100％国産である。　「パラグアイ産牛肉はこの数ヶ月、様々な新市場を開拓しているが、国内消費者向けにも、もも肉、上ロース、アントルコート、リブロース、ロース、ヒレ、ともばらなどの、輸出用プレミアムカットを是非、提供したい」

　なお、Frigorífico Guaraníは今後、月5万キロ程度のプレミアムカットを、提携スーパー（España、S6 、Stock）にも販売・展開していくと言う。Guaraníグループにはおよそ1,100人の従業員が働き、国内向けと輸出向けの商品生産に従事している。（EV 160527 AW）